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征服纽约的意大利美食城

这家名叫Eataly的“美食超市”类似于商场里的美食摊，在开张第一年年末，就有望成为纽约城毛收入最高的餐馆。

2011年1月6日

苏州菜式微了

苏州菜精细独到，味道清淡柔和，与园林一样低调雅致。它几乎不为西方人所知，就连苏州的年轻人也把经典苏州菜馆视为老派。

2010年10月14日

洛杉矶“路边摊”大战

洛杉矶的著名厨师也已加入“路边摊”大军，并和市长一起担任今年首届“洛杉矶路边摊美食节”评委。批评人士与支持者们正在舌战。

2010年9月17日

巴黎美食在衰落？

FT中文网特约撰稿人阿格尼丝：自负、陈腔滥调是巴黎高级餐厅的通病。现在很多法国餐厅主厨是瑞典人、澳洲人，比起天生好品味的巴黎人，外乡人的努力更见成果。

2009年7月2日

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