食品 - FT中文网

食品

随着美国消费者紧缩开支，连锁餐厅倍感压力

由于担心就业安全和居高不下的物价，美国人越来越倾向于在家用餐。

2025年8月10日

大米价格因创纪录丰收降至八年来新低

印度及其他国家已经取消了出口限制，导致市场供应激增。

2025年8月9日

健康是一张经济王牌

卡文迪什：“让美国再次健康”运动叫板美国食品饮料行业大快人心。几十年来，该行业推向世界的不健康食品让全球慢性病发病率一直在上升。

2025年8月6日

研究发现超加工食品会降低身体减重速度

一项新研究发现，即使遵循健康的饮食方式，以超加工食品为主的饮食，也比以最低程度加工食品为主的饮食更难让人实现减重。

2025年8月5日

星巴克在曼哈顿对决中国的瑞幸咖啡

美国连锁店通过升级门店，并为顾客提供不同的服务方式，以提振销售。

2025年8月3日

巧克力卡特尔：可可走私的兴起

全球价格飙升助长了非法豆类交易，犹如哥伦比亚的可卡因走私。

2025年8月2日

可口可乐将于秋季在美国推出蔗糖版可乐

特朗普此前宣布该公司将不再使用高果糖玉米糖浆。

2025年7月23日

极端天气导致全球食品价格飙升

研究表明，异常气候事件与基本食品价格的短期飙升直接相关。

2025年7月21日

卡夫亨氏探索分拆的可能性

正在研究的一个想法是，将以盒装晚餐和加工奶酪为特色的传统杂货单元剥离出来。

2025年7月12日

随着美国人抛弃甜食，大型食品公司的零食狂潮逐渐瓦解

公司斥资数十亿美元收购零食品牌以推动增长，但如今销售额却在下滑。

2025年7月6日

生活成本压力缓解，Z世代饮酒热情回升？

一项最新调研显示，Z世代消费者的饮酒行为变得更加普遍，这对年轻人禁酒导致酒业衰退的说法提出了质疑。

2025年7月2日

Lex专栏：中国市场够大，星巴克却难尝其甘

在中国年销售额220亿美元的咖啡市场中，它所占的份额已从高峰期的42% 降至去年的14%。

2025年6月18日

Pret A Manger所有者评估在IPO前引入投资者

在经历多年的动荡之后，JAB Holding已聘请顾问为这家三明治和咖啡连锁企业探索各种选项。

2025年6月6日

Lex专栏：美国投资者对巴西牛肉可能并不买账

全球最大的肉类加工商JBS终于获得了监管机构和股东的绿灯，将在美国上市，但投资者不一定买账。

2025年6月4日

英国产商称大宗商品巨头ADM钻绿色燃料监管空子

这家美国企业因生物燃料享受双重补贴而获利，而进口激增会威胁英国本土乙醇产业。

2025年5月30日

酒类面临“烟草时刻”，酒业集团发起反击

世界卫生组织认为饮酒没有“安全水平”，加上全球酒类消费下降，使酒饮企业需要采取更果断的行动。

2025年5月30日

喜力如何打入中国啤酒市场

该国最大的啤酒生产商正利用其荷兰合作伙伴，向更多日益增长的高端市场进军。

2025年5月25日

中国因检测到禽流感暂停从巴西进口鸡肉

该南美国家曾是最后一个未受疫情影响的鸡肉供应大国。

2025年5月17日

美国盯上英国猪肉、家禽和海鲜市场

特朗普的农业部长表示，农业部门在正在进行的贸易谈判中处于“优先位置”。

2025年5月14日

不确定性加剧：特朗普关税让苏格兰威士忌卖家雪上加霜

随着经济下行加剧，资金紧张的蒸馏酒生产商寻求出售资产或通过增发股份筹集资金。

2025年4月30日

麦当劳美国销售额出现自疫情高峰以来的最大跌幅

特朗普加征关税打击消费者情绪，业绩出现下滑。

2025年5月1日

可口可乐因特朗普“美国优先”政策承压

丹麦和墨西哥的消费者正在远离这种象征美国的软饮。

2025年4月30日

星巴克利润下滑，扭亏为盈成本增加

这家咖啡连锁店的收入略有上升，但门店运营费用变得更昂贵。

2025年4月30日

消费业巨头为特朗普的贸易战敲响警钟

“至少可以说不乐观”：全球最大的食品公司大幅下调预测，预计支出将放缓。

2025年4月25日