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我最喜欢的酒吧停业了
范庭略:好的酒吧会见证人们的欢呼和沮丧,人们把自己的一段情绪故事置留于此,此后便会对这里念念不忘。
6天前
罗兰加洛斯的奇迹夜:阿尔卡拉斯与辛纳的史诗一战
范力文:如同曾经的桑普拉斯与阿加西、费德勒与纳达尔,扬尼克•辛纳与阿尔卡拉斯在男子网坛的瑜亮之争,在这个罗兰加洛斯的夜晚宣告启幕。
6天前
白金汉宫的初夏午后:亲历英国王室花园招待会
静楠:每年,英国王室都会定期邀请服务社会的各领域代表共赴一场聚会。在盛装与美食所组成的仪式中,可以感觉到古老的王室在持续寻找着庄严与亲民的平衡。
2025年6月6日
对话赢得英国百年花展大奖的三位中国花艺师
崔莹:对于三位“半路出家”的花艺师来说,此次获奖更像是一场意外的惊喜,但在他们的生活中,“花”早已成为了一种温柔而坚定的力量。
2025年6月6日
上海话是上海人的乡愁
郑静:上海话是上海人的乡愁,即便身在城中,人也会愁,上了心头又上眉头,时不时需要彼此慰籍。找一个会说上海话的搭档聊上一会,是抚慰情愁最好的方式。
2025年5月30日
“陌生人之岛”
张璐诗:英国首相就移民问题发表的言论,触动了一种深层的不安。社会凝聚力所面对的危机,又一次被简化为外来者引发的“文化冲突”。
2025年5月30日
全球总裁专访:意铂奢华邮轮瞄准中国高奢市场
薛莉:奢侈品行业正走向细分化,面向财富人群的高奢产品和定制性服务正成为投资热点。意铂邮轮全球总裁Anna Nash谈她眼中的中国市场。
2025年5月30日
饮一杯中国风土的威士忌
范庭略:碧空映照着峨眉山若隐若现的金顶,层峦叠嶂的画卷徐徐展开。饮一杯饱含中国风土的威士忌,一种鸟啼花发忆少年的情感油然而生。
2025年5月30日
寻访“玛法达”:那些令世界念念不忘的“童言无忌”
崔莹:这位在西班牙语世界广为人知的“小女孩”,曾代表着一代有思想、有困惑的年轻人,借着一个孩子的天真口吻,她说出了成年人所不敢说、或者说不出口的话。
2025年5月16日
读书不觉已春深
郑静:“春天不是读书天,夏日炎炎正好眠。秋有蚊虫冬又冷,收拾书包待明年。”读书这件事,向来是个难题。
2025年4月30日
海德公园边上的古英国美食考
张璐诗:我们看着“Meat Fruit”一头雾水,主厨注明,这道直译过来叫“肉果”的菜式,渊源可追溯到13至15世纪,主要材料其实是鸡肝。
2025年4月30日
齐泽克:“新自由主义”走向终结时的反思与重构
张璐诗:这位75岁的哲学界“不羁巨星”,以戏谑幽默的方式,分享自己对于政治现实和流行文化的批判与观察。
2025年4月18日
他们都是谁?——各国经济精英画像
库柏:各国的经济精英都是如何诞生的?美国与中国的精英有什么差别?新的“全球精英数据库”为我们提供了迄今最完善的可用于比较的数据。
2025年4月11日
“可持续餐桌”理念在亚洲:精耕细作,物尽其用
苏丽雅:有的主厨认为,“可持续餐桌”概念虽然源自欧美,但与之相关的理念,其实一直深刻在东方文化的基因里。
2025年4月11日
清明也是轻盈的时节
郑静:除了追思和缅怀,清明也是气清景明、万物萌生的日子,是春日里一段最好的时光。
2025年4月3日
拜访英格兰锋芒小厨
张璐诗:尝过法国厨师用小牛内脏做的一道当地菜之后,混合酱汁的黏稠口感令我一时十分想念英国小厨清新利落的手笔。
2025年4月3日
春天喝春酒
范庭略:在阴晴不定的上海春日时节,参加了两场朋友间的聚会。大家都举着杯,沉浸在不同的释怀里,有人在追忆故人,有人在张望未来。
2025年3月21日
政府效率部眼中的那些“反面人物”
库柏:马斯克等人把公职人员视为“反面人物”,这种臆想说明他们不明白政府怎么运作,而且误解了大多数人投身公职的原因。
2025年3月14日
算法与怀旧
范庭略:在算法无处不在的今天,人们却会因为挫败和孤独而产生怀旧情绪,怀念曾经那些自以为无所不能的岁月。
2025年3月7日
英伦传统出版业能否突围经济周期?
张璐诗:当黑胶唱片市场因消费者的情怀和体验而复苏,实体出版市场能否同样迎来回暖之日?
2025年2月21日
简•奥斯汀时代的爱情:关于情感的浪漫与角逐
张璐诗:在她笔下,能读到情感与门第、浪漫与算计的彼此交织,由此呈现的嬉笑怒骂和人情冷暖,时至今日仍然被咀嚼和品味着。
2025年2月14日
在土耳其,探寻三座传奇图书馆
崔莹:文明的丰盛与恢宏,安静地伫立在历史的沧桑里,吸引一代又一代的人们徜徉感叹。
2025年2月14日
感受理查德•罗杰斯的伦敦建筑遗作
张璐诗:逐层走上楼,可以见到来自法国、西班牙以及华人设计师所呈现的各具底蕴的室内设计,这个“文化熔炉”建筑小世界,颇像当下伦敦的城市缩影。
2025年2月7日
拜访三位香港顶尖女主厨和她们的风味文化
放眼现今的香港餐饮行业,会发现不少技艺非凡、富有才华的主厨都是女性。本文邀你认识她们之中的三位顶尖选手。
2025年1月27日
一岁一枯荣
张璐诗:年关在即,内心又会细数枯荣。在异乡走过年复一年的寒与暖,有些温情依然无法取代,有些锣鼓依然振奋人心。
2025年1月24日
从大寒到立春:岁末寒日里的上海年味
郑静:大寒是一年中最后一个节气,走过大寒,人们也步入了迎接新年的节奏,并在习俗与变迁中,守望着四季开始新的轮回。
2025年1月24日
花椒与藜麦的聚会
范庭略:成都的广场上人头攒动,阳光普照下人人都像笑脸的向阳花。而来自南美洲的风味又与这种氛围融合在一起,像一次戏剧性的相遇。
2025年1月24日
那些香港茶餐厅里的难忘时光
茶餐厅在香港是一种标志性的存在,在这里能看到银行家和蓝领工人拼桌,而浓郁且质朴的风味,也在每一天慰劳着分秒必争的城市生活。
2025年1月13日
深圳的味道
范庭略:重回深圳和老朋友一起探讨这座城市的味道。怀旧之情就像一种反向的飞跃,苦乐参半中,能看见时间留在这座城市和自己身上的痕迹。
2025年1月10日
美食与才子
范庭略:和前辈美食家们相比,在社交媒体时代跻身“美食达人”的门槛已经大大降低,但是快意多彩的生活却似乎依然遥不可及。
2022年7月15日
生活
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